Obsah článku
Ředkvičky se nemohou chlubit celou řadou vitamínů a minerálů, ale jsou v optimálním poměru, přeměňují zeleninu v nepostradatelnou živinu a dodávají šťávě hojivé vlastnosti. Ve velkém množství není možné jíst. Není to nutné, protože v kompozici je hodně hrubé vlákniny, která po několika polévkových lžících salátu saturuje tělo.
Zajímavé vlastnosti černé ředkvičky
Tato nenáročná zelenina nevyžaduje zvláštní složení půdy a přísné střídání zahradních plodin, toleruje extrémní teploty a sucho, stává se pouze nasyceným nedostatkem vlhkosti a získává pálivou chuť. Hořčičné oleje v buničině a listech to poskytují. Vrcholky jsou velmi podobné ředkvičkám, šťavnaté bílé maso se zvláštní vůní se skrývá za černou kůží.
V Asii se ředkvičky pěstují po mnoho staletí jako zelenina. Ona přišla do jiných zemí mnohem později a byla vůči ní zaujatá, dokud se nedozvěděli o jejích léčivých a profylaktických vlastnostech.
Zajímavé: ředkvička se v přírodě nevyskytuje.
Struktura kořenové plodiny zahrnuje:
- vitaminy C a skupina B;
- rafanin;
- éterický olej;
- karoten;
- kyselina nikotinová;
- vápník
- hořčík
- draslík
- železo
- fosfor;
- jod;
- enzymy;
- těkavý;
- organické kyseliny.
Složení není tak důležité jako vyvážení jeho prvků, což dává rostlinám jedinečné vlastnosti. Buničina a džus s různými přísadami se používají v závislosti na zamýšleném účelu. Konzumuje se čerstvě ve směsi s jinou zeleninou, dobře se hodí k dresinkům na bázi rostlinného oleje a citronové šťávy.
V dietetice se kořenové plodiny doporučují v nabídce pro programy hubnutí. Jeho obsah kalorií je asi 36 kcal, saturace nastává rychle díky velkému množství vlákniny.
Důležité: specifická štiplavá chuť pomáhá diverzifikovat doporučenou stravu, což zvyšuje úspěch programu úpravy hmotnosti.
Terapeutické působení
V lidovém lékařství bylo sestaveno mnoho receptů založených na černé ředkvičce. Fungují skvěle, když:
- nachlazení
- kašel
- sinusitida;
- bronchitida;
- dysbióza;
- zácpa
- stagnace žluči;
- oslabená imunita;
- otok;
- nedostatek chuti k jídlu.
Z různých druhů je v černé ředkvičce nejvyšší koncentrace éterických olejů a biologicky aktivních látek.
Stojí za zvážení: pro těhotné ženy jsou užitečnější zelené a bílé ředkvičky.
Výhody šťávy
Hlavní hodnota vysokého obsahu antioxidantů, protizánětlivých, choleretických, antibakteriálních a antivirových účinků. Pravidelné používání snižuje vnitřní zánětlivé procesy, kompenzuje nedostatek vitamínů B, stopových prvků, minerálů.
Doporučuje se pro časté nachlazení, chronická onemocnění ledvin, močového měchýře, rýmu, kašel, anémii, otoky, horečku, metabolické poruchy. Používá se jako anthelmintikum, používá se jako obklad na popáleniny, omrzliny a poškození kůže. Těhotné ženy ve 2. a 3. trimestru mohou používat šťávu s medem k léčbě kašle po konzultaci se svým lékařem.
Kontraindikace
Není jich mnoho a jsou spojeny hlavně s exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu, ledvin a vylučovacího systému. Také nezneužívejte ředkvičky pro kardiovaskulární choroby, poruchy funkce jater a slinivky břišní, plynatost, průjem. Těhotné ženy by ji měly používat pouze pro léčebné účely a v minimálních dávkách po konzultaci s lékařem.Při nejmenším riziku potratu nebo hypertonicity dělohy je přípravek okamžitě vyloučen ze seznamu povolených.
3 rizikové faktory pro těhotné ženy
Léčivé vlastnosti vzácné šťávy jsou skvělé, ale mohou být vyváženy negativním dopadem na celkovou pohodu nastávající matky.
- Buničina a šťáva ovlivňují stav hladkých svalů, což vede ke stavu napětí. To zvyšuje pravděpodobnost předčasného ukončení těhotenství. Zvláštní období rizika je doba početí a první trimestr.
- Esenciální oleje mají depresivní účinek na nervový systém, vyvolávají ostré výkyvy nálad a způsobují depresivní stavy.
- Hrubá vlákna vyvolávají zvýšenou tvorbu plynů, což vede k nadýmání, nadýmání a pálení žáhy.
Milovníci koření budou muset trochu počkat. Během těhotenství a kojení je nežádoucí používat ředkvičky černé. Ovlivňuje chuť a vůni mléka, které nemusí dítě potěšit.
Populární recepty na tradiční medicínu založené na ředkvičkách
Liší se způsoby vaření a dalšími přísadami.
Šťáva s kašlovým medem
Vybere se velká kořenová plodina, oříznutá koruna, vyjme se polovina jádra, uvnitř se položí med, stojí 12-24 hodin. Vezměte 1 lžičku 3krát denně. Změkčuje suchý podrážděný kašel, ředí a odstraňuje sputum. Funguje skvěle v kombinaci s redepress komprimací v subkapulární oblasti.
Tinktura
Má širokou škálu aplikací, včetně léčby dny, kožních onemocnění, odstraňování zánětlivých procesů, prevence nervových poruch. K přípravě produktu se používají všechny části rostliny, včetně semen a vrcholů. 50 g nalijte půl litru vodky a trvejte týden na tmavém místě v těsně uzavřené nádobě, občas se třese.
Cholagogue
Čerstvá šťáva se smíchá s vodou v poměru 1: 1, odebraná za 30 minut. před jídlem, 1 polévková lžíce. lžíce. Průběh léčby je 10-14 dní.
Použití ředkviček v kosmetologii
Maska kořenového kaše je schopna zesvětlit věkové skvrny a výrazně zlepšit tón pleti. K vaření se berou stejné díly šťávy a zakysané smetany, které se smísí do homogenní hmoty. Směs se nanáší na obličej po dobu 10 minut, poté se omyje teplou vodou nebo heřmánkovou infuzí.
Pro těhotné ženy je používání kosmetiky založené na šťávě a dužině bezpečné a efektivní, pomáhá udržovat zdravou pokožku a její atraktivitu.
Video: černá ředkvička s kašlovým medem
Odeslat