Obsah článku
Ve slavné Pushkinově pohádce Balda mluvil o pracovních podmínkách a řekl: „sněz mě vařeným špaldy.“ Udělal to z nějakého důvodu. U zvláštního druhu pšenice, která se vyznačuje stabilními filmy na zrnu, existuje řada velmi cenných vlastností, které jsou dobré pro zdraví. Není divu, že byl vypěstován v prvních stoletích naší éry, zmíněné v Bibli.
Výhody hláskování
V moderním světě, který je plný známých a exotických druhů obilovin, si tento typ pamatuje jen málokdo. Je zcela zbytečně zapomenut. Tato obilovina je nenáročná, odolná vůči typickým chorobám a dozrává mnohem rychleji ve srovnání s jinými druhy. Má neobvyklou hnědou barvu s načervenalým nádechem. Nevýhodou je nízká produktivita a potíže se zpracováním a uskladněním. Tyto faktory ovlivňují cenu produktu v obchodech, ale to nezastaví příznivce zdravého stravování. Výhody produktu jsou:
- nízkokalorický obsah 127 kcal. na 100 gramů;
- rychlé nasycení malým množstvím cereálie;
- bohaté minerální složení zrn;
- široký výběr receptů;
- minimální seznam kontraindikací.
Uvnitř každého zrna se skrývá celá spíž užitečných látek. Zvláště cenné jsou mikro a makro prvky, omega mastné kyseliny, téměř všechny vitaminy B ve vysoké koncentraci a vláknina ze stravy.
Zajímavé: u surových obilovin dosahuje výhřevnost 337 kcal, při vaření klesá téměř třikrát.
Pravidelná konzumace kaše a příloh ze špaldy snižuje hladinu cukru a cholesterolu, čistí krevní cévy a posiluje jejich stěny, přičemž brání tvorbě aterosklerotických plaků. Vitaminy B zvyšují imunitu, schopnost těla odolávat virovým a plísňovým onemocněním, posilovat nervový systém. Špaldová zrna pomáhají odolat každodennímu stresu, dávají sílu, doplňují vnitřní energii, odstraňují syndrom chronické únavy. Začlenění špaldy do stravy chrání před gastrointestinální poruchou, zabraňuje přeměně buněk na maligní a je doporučeno lidem s genetickou predispozicí k rozvoji rakoviny.
Výživu oceňují odborníci na výživu pro její schopnost urychlit metabolismus a zároveň odstranit toxiny a přebytečnou tekutinu z těla, což vede k rychlému hubnutí a zlepšení pleti, vlasů a nehtů. Croup je vhodný pro mono-dietu, ale neměli byste se nechat unést, optimální doba pro jeho použití by neměla přesáhnout 7 dní.
U kojenců se kaše ze špaldy zavádí po 8–9 měsících, pokud nedochází k alergii na lepek. Zrna se používají pro léčebné a kosmetické účely. Mimochodem, taková kaše je pro muže opravdu užitečná, obnovuje sílu po tvrdé fyzické práci a zvyšuje sexuální touhu.
Video: co je pravopis?
Odeslat