Obsah článku
Někdy chápeme, že naše ruské pochoutky nelze srovnávat se zámořskými hamburgery a pizzami. Jak dobré je vařit nebo smažit brambory v dobré společnosti, otevřít sklenici okurek, jemně nasekat cibuli a nezapomeňte ozdobit stůl lahodnou a voňavou slaninou, nakrájenou na tenké vrstvy. Ani ta nejchudší budoucí matka neodmítne tak příjemnou večeři. Je však bezpečné tuku, jak ovlivňuje tělo těhotné ženy, a je-li na zajímavém místě přijatelný tuk, pokusme se na to přijít.
Užitečné vlastnosti tuku během těhotenství
Sádlo je pevný tuk, který se ukládá při zvýšené výživě zvířat. Tuk se konzumuje syrový, solený, uzený, dušený a smažený. Živočišný tuk obsahuje vitamíny a minerály, obsahuje cenné mastné kyseliny. Díky tomu je sádlo opravdu užitečné, zejména pro organismus vyčerpaný těhotenstvím.
- Tuk obsahuje vitamin E, který příznivě ovlivňuje stav pokožky, díky tomu je pružnější a roztažitelnější. Pravidelná a mírná konzumace tuku pomůže chránit pokožku před striemi - to je vynikající prevence. Dostatečné množství tokoferolu v těle připravuje tkáň pro natahování pracovní síly, což pomáhá vyhnout se slzám a zranění.
- Salo má vysokou nutriční hodnotu. To vám umožní získat dost jen jednoho malého kousku dobrot. To je velmi důležité během těhotenství, protože z velkých částí jídla se žaludek roztahuje, tlačí na rostoucí plod a žena je po jídle nucena zažít vážné nepohodlí.
- Tuk je vynikajícím zdrojem energie a síly. Kousek slaniny pomůže zvýšit vaši pracovní kapacitu a aktivovat mentální schopnosti. To je důležité zejména pro budoucí matky, které nadále pracují, studují atd.
- Ženy během těhotenství často nachlazení na pozadí nízké imunity. Často to končí bronchitidou. Salo má vynikající expektoranční účinek. To je opravdu důležité, protože užívání léků během těhotenství je nežádoucí, zejména v raných stádiích.
- Pravidelný příjem tuku usnadňuje proces absorpce jódu v těle.
- Salo působí dokonale na játra a čistí ji. To vám umožní zbavit se toxikózy a neustálého pocitu nevolnosti.
Výhody sádla samozřejmě nelze srovnávat s hodnotnými látkami v zelenině, ovoci a bobulích. Kromě toho má tuk mnoho negativních aspektů.
Co je škodlivý tuk v těhotenství?
Další mínus tuk je jeho schopnost zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi. Proto stále nestojí za to zavádět tuk do pravidelné stravy, stačí si pochutnat na pochoutce pouze se zvláštní touhou, ne více než dvakrát týdně. Slané sádlo je považováno za ještě škodlivější, protože obsahuje velké množství soli, což vyvolává tvorbu otoků.Uzený tuk obsahuje mnohem více soli a kromě toho může obsahovat nebezpečné chemikálie, pokud nebyl produkt kouřen přirozeně, ale zpracováním tekutým kouřem. Dokonce i zdravý člověk může po uzené slanině cítit bolest břicha a těžkost v játrech, natož těhotnou ženu.
Jak jíst tuk během těhotenství?
Když shrneme a porovnáme výhody a možná poškození produktu, můžeme říci, že během těhotenství můžete jíst tuk, ale pouze s mírou. Rozhodně stojí za to vzdát se solené a uzené slaniny. Kromě toho si někteří dopřávají smaženou slaninu - tzv. Praskliny. Během smažení živočišný tuk uvolňuje obrovské množství škodlivých složek, jedná se o druh cholesterolu. Jíst škvarky během těhotenství je přísně kontraindikováno. Nemůžete se také opírat o tuk přidáním různých druhů koření - ke společnému poškození způsobí takový tuk ženě burácení, pálení žáhy a další problémy se zažívacím traktem.
Při výběru tuku pro těhotnou ženu je třeba pečlivě sledovat, zda produkt neobsahuje konzervační látky, látky určené k aromatizaci a další málo užitečné přísady. Je lepší koupit tuk v supermarketech - ukazuje datum exspirace a čas zabalení produktu. Na přírodních trzích leží sádlo často vedle syrového masa, konzumace takového předkrmu je velmi nebezpečná. Sůl se musí před jídlem umýt, aby se snížilo množství soli v produktu. Surový tuk bez tepelného zpracování musí být zmrazen, aby se zbavilo možných mikrobů a bakterií v jeho složení. Nejužitečnější během těhotenství je vařený tuk. Neobsahuje žádnou sůl a různé patogeny, vaření navíc neznamená kriticky vysoké teploty, při kterých se vytvářejí karcinogeny. Nejlepší je vařit sádlo doma, budete si jistí jeho složení.
Je chutnější a zdravější jíst kousek sádla se zeleninou, krustou černého chleba a cibule. Pamatujte, že tuk je tráven po dlouhou dobu, nelze jej kombinovat s mléčnými a sladkými jídly, jinak je zaručena těžkost v žaludku. Jezte sádlo správně a bude to přínosem pouze pro vás!
Video: výhody a poškození sádla
Odeslat