Feijoa pour les enfants: à quel âge donner?

De 5 à 6 mois, le bébé reçoit une compote de pommes à moitié dans une demi-cuillère. Ce fruit pousse sous nos latitudes et est familier au niveau génétique. Tout nouveau look doit être donné avec des doses minimales. Ne vous efforcez pas d'introduire l'enfant à la fois dans le monde entier, il s'habitue progressivement aux sensations gustatives, percevant souvent une nouvelle teinte avec inquiétude. Feijoa doit être introduit avec prudence dans l'alimentation des enfants en raison de la grande quantité d'iode dans sa composition.

Feijoa pour les enfants

Description et propriétés utiles de l'invité subtropical

Feijoa est apparu en Europe au 19ème siècle. Il a été retrouvé au Brésil par la naturaliste portugaise Joan da Silva Feijo. Tout d'abord, les boutures de plantes ont été apportées en France, à partir de là, elles se sont propagées à travers les zones climatiques chaudes d'autres pays. En Russie, les premières tentatives d'acclimatation ont eu lieu à Yalta et sur la côte de la mer Noire du Caucase.

Selon la variété, la plante ressemble à un puissant arbuste ou arbre tentaculaire atteignant 4-4,5 mètres de haut avec une couronne ramifiée épaisse. La floraison commence en mai-juin. Dans le pays d'origine de la plante, dans les régions subtropicales, elle va par vagues ou en continu. Les fleurs sont très belles, avec une bordure blanche autour du bord des pétales, plus près de la tasse se transformant en une couleur plus saturée. De nombreuses étamines créent un îlot moelleux au milieu. Malheureusement, la plupart des fleurs tomberont comme des fleurs vides. Seuls 15 à 17% pour cent pourront former les ovaires, et de petits fruits parfumés avec une peau vert foncé s'en développeront.

Ils apparaissent en vente plus près de l'hiver, attirant immédiatement l'attention de ceux qui connaissent leurs propriétés uniques. La principale valeur réside dans la teneur élevée en iode. Selon cet indicateur, les baies laissent loin derrière les fruits de mer. 7 à 10 fruits par jour suffisent pour couvrir les besoins de l'organisme en cette substance. Il est recommandé aux enfants de moins de 5 ans de ne pas donner plus d'une baie par jour.

En plus de l'iode, la composition comprend:

  • tanins;
  • vitamines C, H, E, B, PP;
  • silicium;
  • magnésium
  • le phosphore;
  • calcium
  • Le sodium
  • le bore;
  • fer
  • manganèse;
  • rubidium;
  • le fluor;
  • le zirconium;
  • glucides digestibles;
  • antioxydants;
  • acides aminés interchangeables et essentiels.

En 100 gr. Le produit contient 61 kcal.

Intéressant: dans les plantes cultivées dans la zone côtière, la teneur en iode est beaucoup plus élevée que dans celles qui poussent dans les zones continentales.

Feijoa a un goût particulier, rappelant à la fois les fraises et l'ananas avec une légère acidité et un arôme riche. Cela ne s'applique qu'aux fruits bien mûrs. Non mûr sera acide et astringent.

Quelques baies par jour abaissent la température, soulagent les douleurs articulaires et l'inconfort des muscles surmenés, éliminent la plupart des bactéries pathogènes du tube digestif et abaissent la pression artérielle. Les fruits sont recommandés pour l'anémie, la carence en vitamines, la carence en fer et en iode. Ceci est particulièrement important pour les enfants qui ont un retard de croissance et de développement, pour maintenir l'immunité des bébés pendant les épidémies de grippe saisonnière, lors de l'adaptation à la maternelle ou à l'école primaire. La connaissance d'un fruit exotique par les nutritionnistes recommande de commencer à l'âge d'un an et jusqu'à 3 ans sans donner plus d'un foetus par jour.

Important: les enfants ne peuvent manger que des fruits à pleine maturité, le vert provoque une violation du tube digestif.

Feijoa traite pour les enfants

Tous les bébés n'apprécient pas un goût spécifique légèrement astringent. Les baies sont mieux pelées. Il contient un certain nombre de substances utiles, mais il n'y a pratiquement pas d'enfants, sauf pour les amateurs de goûts inhabituels. A partir de 3 ans, la quantité de produit augmente progressivement. Il peut être consommé cru ou cuire l'un des goodies.Si vous n'appliquez pas de traitement thermique ou ne réduisez pas son temps au minimum, toutes les substances utiles resteront inchangées.

Feijoa traite pour les enfants

Veuillez noter: la dose quotidienne maximale d'iode pour les adultes est de 2 grammes, ce qui correspond à 300 grammes. fruits feijoa frais.

Pour les enfants, les normes sont recomptées en fonction de l'âge et sont guidées par eux, en traitant l'enfant avec une friandise à l'étranger. Un surdosage de la substance ne profite pas non plus au corps, provoquant des allergies et une dégradation de la glande thyroïde, donc tout est bon avec modération.

La maturité du Feijoa peut être déterminée en cassant le fruit. La pulpe doit être translucide avec un arôme brillant.Si elle est blanche, la baie est cueillie à l'avance. Une teinte brunâtre indique que le fœtus a mûri et que le processus de fermentation commencera bientôt. Une telle copie n'est pas non plus remise aux enfants.

Recettes
L'avantage reste pour les formes non digérées.

  1. Les fruits sont passés à travers un hachoir à viande à mailles fines, mélangé à une quantité égale de sucre. Le mélange est disposé dans de petits pots stérilisés et conservé au réfrigérateur.
  2. Le mélange de vitamines est préparé à partir de 1 kg. baies, trois citrons sans pelures ni noyaux, un tiers de kilogramme de noix décortiquées. Les ingrédients sont broyés, le mélange est assaisonné avec 500 g. miel, bien mélangé. Il est donné à l'enfant, au lieu de vitamines, 1 cuillère à café 3 fois par jour. La dose varie selon l'âge.
  3. La salade de fruits ouvre la porte à l'imagination. Feijoa se marie bien avec la plupart des fruits. Pour remplir un tel plat, c'est mieux avec du yaourt naturel, vous pouvez décorer avec de la crème fouettée.

Vous pouvez faire cuire et confiture, les proportions habituelles, 1 kg chacun. baies et sucre. Au cours de la cuisson, la plupart des substances prendront d'autres formes et la valeur du feijoa pour le corps diminuera. Une délicieuse baie pour les enfants est très utile, mais pas avant un an et en petites quantités.

Vidéo: feijoa - avantages, recettes, comment manger feijoa

Nous vous recommandons de lire


Laisser un commentaire

Soumettre

avatar
wpDiscuz

Pas encore de commentaires! Nous travaillons pour le réparer!

Pas encore de commentaires! Nous travaillons pour le réparer!

Ravageurs

La beauté

Réparer